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1990年与意大利"lebsa. Pizza JAPAN"公司达成技术合作，首次推出美国lebsa. Pizza梨大1号店，已有10多年历史了。他原原本本继承了纽约45号街"Lace Pizza"制法，属于传统手抛比萨专卖店。初期，虽然支付了不少技术引进费和连续6年的转让费，但现在改用"(株)意大利lebsa. Pizza"的商标运营，除了意大利之外，各国的商标权归"(株)意大利lebsa. Pizza"所有。
历史源流
新鲜美味的乐百萨比萨将开创更高更新的比萨概念。继承来自纽约曼哈顿45号RACE PIZZA的传统烹调方法，开创崭新的比萨文化。今天我们“以质取胜”，愿与大家共创美好未来。清淡爽口的乐百萨比萨，100%手工空中杂技精心制作，不是机械加工的，而且不使用预制饼底或冷藏饼底。全部点订当时现场制作，更松软，更可口。乐百萨比萨不是用煎盘烤出来的又厚又腻的比萨，而是用筛盘精心烘烤出来的，绝无油腻感，且口味清淡爽口，回味无穷。欢迎品尝!
我们不只是披萨。。。
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