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食盐应当是无异味的，这种盐散发出的脚臭味明显属于异味，不符合国家标准。
全国多地最近爆出一种“脚臭味”食盐，
现查出，广东也有！
还能不能做过个愉快的吃货！
为何叫脚臭盐
近日全国多个省市，出现了一款由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为“代盐人”的深井岩盐（加碘）。该盐存在异味，当加热或用手搓后，会散发出浓烈的臭脚味，因而被称为“脚臭盐”。按照相关标准，食盐应当是无异味的，这种盐散发出的脚臭味明显属于异味，不符合国家标准。
广东这些地方查出了脚臭盐
广东省盐务局昨日透露，全省共查处中盐皓龙盐化公司、中盐舞阳盐化公司、平顶山神鹰盐业公司不合格食盐产品共19宗，达272.9吨。这些“脚臭盐”主要分布在深圳、珠海、中山、佛山、东莞、惠州、肇庆、江门、清远、汕头、揭阳、梅州、河源13个城市。
据广东省盐务局盐政法规处负责人介绍，在排查中，全省共查处中盐皓龙盐化公司、中盐舞阳盐化公司、平顶山神鹰盐业公司不合格食盐产品19宗272.9吨。
江门近期查处了两批次共六十吨的跨省问题食盐。
清远清新区两个大型超市内查出约600公斤“脚臭盐”。
惠州在涉案仓库查扣食盐4032公斤。
脚臭盐。（资料图片）
据悉，广州市盐政部门昨日也在全市展开了排查，目前在中心市区暂未发现问题产品，接下来会将排查范围扩大到郊区终端小店。
“脚臭盐”是如何产生的？
河南省盐务管理局表示，据中科院、郑州大学等科研机构分析，异味是由隐藏在岩盐矿床中极少量的丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸形成，由于盐矿在沉积过程中，盐湖中有机物氧化分解中有一部分残留的有机物，由于分布少量且随机状态，异味源不固定而造成所产少部分食盐时有时无的臭味逸散，虽含量极微(8～30ppm)但仍然使消费者产生不悦的臭味感。
同时，河南省盐务管理局表示，但因这些有机物成分构成特点，以及它们含量低微，不会对人体造成伤害。
不过此前甘肃发现的“脚臭盐”被送到第三方检测机构江苏省南京盐业质量监督检测站检验。该检测站出具的检验报告显示，送检的该批次盐产品含有毒、有害成分亚硝酸盐。
这几个牌子的盐千万别买
由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的：
400克装“代盐人”牌加碘深井岩盐、
500克装“宇鹰”牌加碘深井岩盐、
400克装“四季九珍”牌加碘食盐、
此外，生产厂家为河南中盐皓龙的精制食用盐、精纯盐也被曝有脚臭味。快回家看看你家厨房有木有吧！
如何辨别真假盐
1、看包装：假盐的包装袋质地较次，但颜色比较鲜艳。
2、看封边：真盐封边比较正规，两头封边宽度相等；假盐袋子上的锯齿棱角分明，切割比较明显，盐袋子往往会一端长出一些。
3、看盐质：真盐比较干净，白度高，且无杂质。而假盐的白度较差，有杂质，在分量上，假盐一般达不到标准。
4、化学方法：一般来说，真盐的成分中含有碘。假盐中没有碘，用淀粉溶液测试，依据淀粉溶液遇碘变蓝原理可以辨别。如果有颜色的变化了，这就说明它是合格的加碘食盐。(在新切开的新鲜地瓜或马铃薯上抹撒食盐，切面变蓝是加碘食盐，否则是假冒品。)
5、看防伪标识：真碘盐袋子上的标识都工工整整地贴在同一个位置，而假碘盐袋子上的标识粘贴得明显不规范。
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