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鸡,在美食江湖中一贯占有重要地位,随着时代变迁,鸡种也在不断升级。
从1.0版本的农家散养
到2.0版本的大规模棚养
到3.0版本的山地放养
这几个版本,却一直无法突破鸡种因量产化,吃药打针而导致的抗生素残留问题。直到4.0版本的出现。
4.0版本的鸡,来源于一位好鸡之人——黎叔。他深入清远,寻得一种健康养鸡的秘技,通过科学喂养方法,以益生菌酵素喂养清远走地麻鸡,养足180天,让鸡通过益生菌来提高自身的免疫力,身体好,自然不用吃药打针。这样出来的鸡交由专业机构检测,实现了无农残无抗生素残留等指标,也让4.0版本的鸡成为了放心鸡。
黎叔还把他的4.0版本放心鸡,带到番禺永旺梦乐城的豉味鸡煲餐厅,跟大家一起分享。
好鸡还需好豉油
既然以豉味鸡作为噱头,除了鸡,豉油也是一大卖点。餐厅用的豉油是酱油厂特供定制的,采用天然非转基因黄豆酿制,要求生晒足180天,配上香甜麻花鸡,一绝!
店内由二十多年经验的粤菜大厨坐镇,研发出六款口味的豉味鸡煲,煲煲有特色。
洪荒极品煲
鲜甜的麻虾,肥美的田螺,加上清香麻花鸡,水陆鲜味的碰撞,果真煲如其名,值得使出洪荒之力去细品。
蓝瘦香菇鸡煲
香菇鸡是一份传统搭配的味道。云南的菌香,清远的鸡香,两者糅合在一起,回味悠长。
鲜笋鸡煲
清远骆坑笋带来的是当季时令的鲜味,春天在哪里?就在这个鲜笋鸡煲里。
双喜临门煲
两种不同的肉丸搭配鸡肉,喜欢吃肉的你不能错过。
沙葛粉葛鸡煲
沙葛味道清甜,清热解毒,粉葛解肌生津,都有养生之效,正好中和一下鸡煲罄烚烚的做法。
土豆牛肉鸡煲
土豆吸收了煲里的鸡汁精华后,粉软入味,让人停不下口。
而所有的鸡煲在吃了鸡之后,还可以加鸡汤涮蔬菜,一煲两吃哦~
两人份量的小份鸡煲价格低至48元更划算!
同样可以享受吃一煲送一煲的优惠呢!
奶瓶饮料
店里还有一款可以满足少男少女心的特色饮品——奶瓶饮料。把鲜奶米哺和薏米麦冬蜜枣水用奶瓶盛装,一秒重回童年时。奶瓶奶嘴只用一次,不用担心卫生问题哦。
龙船饭
港式炒粉丝
福利来了
1、全线鸡煲,限时尝鲜“吃一煲送一煲”活动,有效期到4月30日。
2、店内四款特制酱料:辣椒酱、酱油(特制)、蒜蓉(油泼)、姜碟(油泼)均免费赠送。
POT4.0 豉味鸡
地址:广州市番禺区亚运大道1号永旺梦乐城负一楼美食汇0014
电话:020-23331835
交通:地铁3号线番禺广场站C出口
营业时间:10:00-22:00
羊城至in嫲嫲
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