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11月国内大豆市场价格底部偏弱运行
资讯动态
2016年10月份大豆压榨量为528万吨：美国农业部发布的油籽压榨月报显示，2016年10月份大豆压榨量为528万吨或1.76亿蒲式耳，相比之下，9月份的大豆压榨量为415万吨或1.38亿蒲式耳，上年同期为510万吨或1.7亿蒲式耳。
吉林省玉米收购价下行压力大：从吉林省粮食局获悉，截至12月1日，全省累计收购玉米81.3亿斤(玉米深加工企业收购39.1亿斤)。目前，吉林省玉米收购价格0.70—0.75元/斤。随着南北港口玉米价格下调和玉米大量上市，价格下行压力较大。
东北大豆外运迎来绿色通道：今年秋粮上市以来，由于优先保障玉米外运，导致东北大豆销售延后。近日，海伦粮食局发布消息称，国家粮油交易中心海伦大豆电子交易专场12月12日正式网上交易。国家粮食局、省粮食局协调铁路部门优先保障成交客户铁路运输。免收会员费、交易保证金。据悉，黑龙江省大豆经销商均可加入，发站可由卖方自行就近选择。其他方面，近期国内油粕价格均出现上行势头，同时最新海关数据显示，近月来我国大豆和油脂油料进口数量均大幅下降，如东北大豆外运通畅，将有助于国产大豆市场扩大。
价格数据
11月30日黑龙江省部分地区大豆市场收购价格
地区
等级
价格（元/吨）
哈尔滨地区
国标 三等
3700
绥棱地区
国标 三等
3600
海伦地区
国标 三等
3620
北安地区
国标 三等
3580
嫩江地区
国标 三等
3500-3560
牡丹江地区
国标 三等
3480-3500
齐齐哈尔地区
国标 三等
3520-3560
鹤岗双鸭山地区
国标 三等
3500
佳木斯地区
国标 三等
3500
市场分析
11月国内大豆市场价格底部偏弱运行
一、国内大豆价格走势图
据监测，11月国内大豆价格持续底部偏弱运行，11月1日3等黄大豆均价为3690.67元/吨，11月30日均价为3678.67元/吨，涨跌幅-0.33%。
二、市场分析
11月份，东北产区大豆全面上市，大豆市场供应持续增加，加之东北产区整体频繁降雪，受灾情影响，部分地区新豆质量偏差，普通大豆市场购销清淡，产区大豆市场供大于求问题凸显，汽运新规定实施后国内汽车运费大幅上涨运力下滑以及天气因素致使产区大豆基本处于滞销局面，贸易主体观望态度浓厚，市场整体成交清淡，大豆价格持续低位运行。
大豆价格持续偏弱运行，豆农惜售心理小幅增加，同时下旬开始下游以及南方销区优质大豆需求小幅回升带动优质大豆价格小幅回暖，整体开看，受于天气以及运输等因素制约，产区新豆外销难度不减，大豆市场整体供强需弱，短期内大豆价格上涨承压。
11月份国内生猪价格持续回升，养殖利润持续高位，受国内生猪存栏量以及能繁母猪存栏仍处低位影响，养殖业饲用豆粕需求有限，难以支撑大豆价格回升。
国际：美国农业部11月9日公布的11月供需报告显示，美国2016/17年度大豆出口预估为20.5亿蒲式耳，10月预估为20.25亿蒲式耳。
数据:美国农业部11月9日公布的11月供需报告显示，中国2016/17年度大豆进口预估为8600万吨，10月预估为8600万吨。中国2015/16年度进口预估为8323万吨。
海关数据显示，2016年10月份中国进口大豆521万吨，环比上月719万吨减少198万吨，或降幅27.53%，同比去年10月份553万吨减少32万吨，或降幅5.78%。2016年1-10月份中国进口大豆总量为6639万吨，较去年同期6522万吨增加117万吨，或增幅1.79%。
三、后市预测
目前国内大豆市场整体仍处供强需弱局面，优质大豆行情向好难以支撑普通大豆市场价格回升，天气及运输等因素制约产区大豆外销，产区大豆价格持续偏弱引发豆农惜售挺价心理，对短期内大豆市场价格形成一定支撑，进口大豆持续到港，国产新豆陆续进入市场，后市国内大豆市场供应压力不减，预计12月份国内大豆价格将位于3680元/吨附近整体震荡前行。
2016年1-10月白酒、啤酒、葡萄酒数据统计分析
资讯动态
安徽试点白酒质量安全追溯体系：今后食药监部门只要检查白酒企业生产销售记录，便可对皖产白酒进行追溯，逆可知白酒是何时何地来自于哪个酒厂，顺可晓它具体发往了哪个市场。日前，记者从省食药监局获悉，安徽省通过建立白酒生产企业质量安全追溯体系，实现白酒质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究。
百威英博荣获“2016中国社会责任杰出企业奖”：在日前举办的2016中国社会责任公益盛典上，百威英博荣获“2016 中国社会责任杰出企业奖”。
为酱香型白酒定“规矩”：近日，国家质检总局和国家标准委联合印发了《关于公布2016年中国标准创新贡献奖获奖名单的通知》，公布了2016年中国标准创新贡献奖名单。其中，由贵州省产品质量监督检验院，贵州茅台酒有限责任公司，贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司等单位制定的国家标准《酱香型白酒》(GB/T26760-2011)荣获2016年中国标准创新贡献三等奖。
市场分析
2016年1-10月白酒、啤酒、葡萄酒数据统计分析
白酒业在震荡中回升1-10月产量已过千万千升
2016年10月我国白酒当月产量117.80万千升，1-10月累计产量1083.90万千升。
以下为2015年9月至2016年10月我国白酒产量统计：
自2013年起，全年白酒行业增速明显下降，至2015年，尽管行业整体亏损面并未缩小，但部分白酒企业呈现出业绩回升态势，行业呈现出弱复苏迹象。
进入2016年，白酒行业的深度调整渐显成效，市场回暖，高端白酒价格从谷底回弹，多数白酒上市公司业绩出现整体回升。
我国啤酒产量持续下滑10月累计产量下降1.4%
2016年10月我国当月啤酒产量300.6万千升，2016年1-10月累计产量3985.3万千升。
以下为2015年9月至2016年10月我国当月啤酒产量统计：
2016年10月，中国啤酒行业产量300.6万千升，同比增长0.9%；2016年1-10月，中国啤酒行业累计产量3985.3万千升，累计减少1.4%。
今年国内啤酒“旺季不旺”，受中国市场“拖累”，全球啤酒市场也出现下滑，随之而来的是行业内并购不断，啤酒市场格局生变。
葡萄酒增速下滑竞争压力较大
2016年10月我国当月葡萄酒产量102000万千升，2016年1-10月累计产量905000万千升。
以下为2015年9月至2016年10月我国葡萄酒产量统计：
今年葡萄酒产量最高的三个国家分别是意大利、法国和西班牙。意大利今年产量预计达48.8亿升，比去年下滑2%；法国产量预计为41.9亿升，下滑12%；西班牙产量预计为37.8亿升，增加1%。
近年来，随着随着消费者对葡萄酒的认知出现变化，居民的消费能力也出现上升，我国葡萄酒也一直保持着良好的发展势头。目前，在我国的500多家葡萄酒企业中，已经形成了以张裕、长城等为龙头的一线葡萄酒品牌。
葡萄酒消费需求大增前三季度累计进口4.85亿升
葡萄酒是世界上第二大饮料酒，随着国民消费水平的不断攀升，国人对葡萄酒的消费需求也随之大增。法国是中国最大的进口葡萄酒来源国，其次是智利。西班牙是中国第三大葡萄酒供应国，其后是澳大利亚。中国已成为欧洲酿酒商日益重要的市场，也是销售增长的主要来源之一。
2016年前三季度，我国葡萄酒进口量为4.85亿升，同比增长13.6%；9月单月进口量5730万升，同比下降6.4%，创下年内进口量最大降幅。
以下为2016年1-9月我国葡萄酒进口量数据统计：
2016年1-9月我国葡萄酒月度进口量走势：
从进口葡萄酒来源国来看，法国、澳大利亚和智利依旧是中国进口葡萄酒的主要输出国。
相比去年，葡萄酒月度进口量虽然有所起伏，但葡萄酒进口总量仍保持高速增长。虽然目前进口葡萄酒行业在国内依然属于小众市场，更多进口葡萄酒市场需求有待进一步挖掘。但可以预见世界第二大经济体的葡萄酒消费量将继续快速增长
我国冷冻饮品行业效益进一步提升
资讯动态
新疆乳品进入杭州市场：新疆农产品一直是杭州人的心头好。近日，新疆的乳制品也将进入杭州市场。从杭州赞货网络得知，该公司联手新疆新农乳业，共同打造新农好远品牌。在今年年底，杭州消费者有望在各大商超和其他销售渠道，买到来自新疆的奶制品。
尼日利亚食糖原料价格上涨2倍：据尼日利亚《商业日报》日前报道，今年以来，尼食糖市场价格已经上涨200%，预期2017年仍维将持在目前的高位，食糖业企业利润下降，经营困难，其下游的的食品饮料行业也因此承压，三季度，食品饮料业较去年同期收缩5.75%。
天津口岸查货一批阿联酋进口碳酸饮料：日前，天津检验检疫局北疆办事处在对一批来自阿联酋的进口碳酸饮料进行查验时，发现含有咖啡因和维生素B2，不符合我国食品营养强化剂使用标准相关要求，检验检疫人员遂依法对不合格货物进行了退运处理。
价格数据
各地区绵白糖价格(2016-12-05)
(单位：元/吨)
地区
价格
月均价
年均价
南京
6900
--
6122
太原
6850
6825
5897
北京
6870
6853
5941
天津
6950
6950
6007
廊坊
6950
6950
6007
石家庄
6950
6966
5814
乌鲁木齐
5600
--
5600
呼和浩特
6850
6850
5938
哈尔滨
7100-7250
7100
6073
长春
7200-7400
7200
5983
鲅鱼圈
7000
7000
5918
市场分析
我国冷冻饮品行业效益进一步提升
由中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻食品专业委员会主办的2016年（第十三届）中国冷冻饮品发展高峰论坛暨行业年会日前在天津举办。
中国轻工业联合会副秘书长、中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳理事长在致辞中讲到，2016年上半年整个食品行业制造业效益同比2015年有所增长，而冷冻饮品行业作为食品行业的一部分，产量上看2015年和2014年相比没有什么大的变化，但是销售收入增加了4%，说明行业的产品价值在进一步提升。而今年上半年冷冻饮品行业利润率为13%，这也是个不错的结果。说明这两年企业不断通过产品的转型，产品的创新，营销模式的转变，使产品价值升上去，成本降下来了，所以企业的效益也提高了。按照目前咱们中国的环境和消费者的生活水平，今后十年应该会有一个较快的发展。因为目前的中国冷冻饮品行业仍受季节性和消费习惯的影响较大，无论是人均消费量或销售额，较之欧美仍属低水平，市场仍有很大的发展潜力。另外，今年6月份中国焙烤食品糖制品工业协会与天津冰展组委会达成战略合作协议，将上海冰展和天津冰展合二为一，成为“中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会”，展会面积将达到三万五千多平方米。这将进一步创造更高价值的行业商贸与服务机遇，推动中国冰淇淋冷冻食品产业升级并与国际更好接轨，搭建最权威的贸易交流和海外拓展平台。
联合利华北亚区研发总监陆继军为与会代表作了《可持续发展模式的商业价值》的专题演讲。作为全球最大规模的日化及食品企业之一，联合利华的产品覆盖190多个国家，每天有近20亿消费者在使用其产品，整个集团在2015年创造了销售额533亿欧元的业绩。据他介绍，联合利华可持续发展业务战略的核心目标是如何在发展公司业务的同时，减少一半对环境的不利影响，让人类可持续地生活在共同的地球上，并为社会做出积极贡献。其中包括帮助超过10亿人改善健康和生活状况，帮助数百万人改善生计等计划。
利乐包装（昆山）有限公司丹麦资深冰淇淋专家Bo Allermann在题为《世界冰淇淋发展趋势和新技术》的演讲中，从利乐冰淇淋行业解决方案、冰淇淋市场趋势、最新冰淇淋产品、利乐冰淇淋行业全新技术方案发布等角度出发，对目前世界冰淇淋发展趋势和技术进行了全面系统的讲解。
杜邦营养与健康事业部中国研发中心冰淇淋团队经理宗栋作了《助力酸奶冰淇淋产品健康升级》的专题演讲。他指出，在食品和饮料市场整体增长放缓的形势下，与健康相关的产品仍有高速增长，酸奶冰淇淋市场也逐渐发展起来。他介绍了五种在普通酸奶冰淇淋的基础上开发的，既有益于消费者健康，又能满足不同方面需求的酸奶冰淇淋。
猫有数（浙江）信息技术有限公司首席战略官、首席财务官许英豪以《冷冻饮品行业如何整合供应链金融》为题，介绍了冷冻饮品行业企业处于供应链的不同环节中，如何提供融资解决方案和构建金融生态链。
中焙糖协副理事长巩生林宣读了“中焙糖协关于全国冷冻饮品经销商百强企业的表彰决定”并对来自全国的优秀冷冻饮品经销商获奖企业颁发了奖牌和证书。
最后，朱念琳理事长作了总结讲话。他指出，今天几位专家的演讲都非常的精彩，也很顺应目前行业的发展趋势，大家听的也非常认真。刚才专家讲到纵观世界冷冻饮品行业的发展，潜力最大的就是中国，但是要发掘这种潜力就要求相关企业采用新技术、新设备、新原辅料，加大产品研发力度，不断探索产品结构转型升级，增加高品质产品的附加值，坚持用好原料做好产品，为中国的消费者做出更加有营养，更受欢迎的产品。同时企业也要肩负起社会责任，考虑社会环保，社会节能以及消费者的各个方面，最终做到社会效益和经济效益的双丰收。
减产达成剔除不确定性金价暴跌后市仍堪忧
资讯动态
黄金触及10个月低位 11月下跌8%录得三年来最大月跌幅：据路透社报道，黄金上周四触及2月来最低，在上月录得逾三年来最大月跌幅后延续跌势，因油价飞涨提振公债收益率，削弱对无息资产黄金的买兴。黄金在11月下跌逾8%，受累于美元跳涨，以及特朗普意外胜选，令市场臆测他的基建支出政策将推动经济增长和刺激通胀。
Anglo亚洲矿业公司下调2016年黄金产量目标：Anglo亚洲矿业公司上周三稍晚称，将今年的黄金产量目标小幅下调至67,000-69,000盎司，此前的产量目标为69,000-71,000盎司。因旗下Gadir井下开采金矿的矿石品位下滑且该矿电力供应商出现调整。该公司首席执行官称，“尽管公司下调了黄金产量目标，但近期供应已经再度转为盈利状态，通过进一步的成本削减，公司的盈利空间还会进一步增加。”
荷兰银行称黄金会在明年筑底：荷兰银行周四称，美债收益率上升和美股的反弹使得美元大幅上扬，黄金受到重创。走势预示黄金接下来每次反弹都是卖出机会。美国经济数据捷报频传，黄金跌破1200心理价位。如果黄金能在2015年低点1046筑底，投资者有望重入市场。预期2018年美国经济放缓而通胀依然较高。预期美元会在2017年筑顶，并在2018年显著下滑。
价格数据
2016年12月5日伦敦金属交易所黄金价格
产品名称
日期
交易所
收盘价
价格单位
黄金
2016-12-2
伦敦金属交易所
1177.54
美元/盎司
黄金
2016-12-1
伦敦金属交易所
1171.85
美元/盎司
黄金
2016-11-30
伦敦金属交易所
1173.29
美元/盎司
黄金
2016-11-29
伦敦金属交易所
1188.52
美元/盎司
黄金
2016-11-28
伦敦金属交易所
1193.35
美元/盎司
市场分析
减产达成剔除不确定性 金价暴跌后市仍堪忧
国际现货黄金周四(12月1日)亚盘扩大跌势，刷新2月中旬来低位1162.30美元/盎司。欧佩克达成减产协议，市场不确定性进一步剔除，黄金避险买需下降。
石油输出国组织(OPEC)昨日达成2008年以来首个减产协议，沙特接受大幅减产，并放弃要求伊朗降低产量。非OPEC成员的俄罗斯也将加入减产行列。
石油输出国组织(OPEC)同意从明年1月起将日产量减少约120万桶，或逾3%，至3,250万桶。OPEC主席国卡塔尔同时表示，非OPEC产油国已经同意进一步减产60万桶/日，其中俄罗斯减产约30万桶/日。
此外，俄罗斯能源部长诺瓦克(Alexander Novak)在莫斯科召开记者会表示，“俄罗斯将在2017上半年逐渐减产，至多减产30万桶/日，将在技术上可行的情况下尽量达成。”
会议结果公布后，国际油价飙涨。而随着一重大不确定性的剔除，市场风险偏好有所回暖，黄金避险买需下降。
沙特能源、工业和矿产资源大臣法力赫(Khalid al-Falih)在达成协议后就对记者称，“我认为今天对油市和石油产业来说是个好日子，对全球经济也是个好日子。我想这将会提振全球经济成长。”
事实上，贵金属价格本身就已十分疲弱。金价11月创出2013年以来最大月跌幅，且投资者继续从黄金支持的基金中撤资，因美联储下个月可能会加息。
而且，金价的跌势似乎远未完结。ABN AMRO贵金属策略师Georgette Boele指出，“期货市场和黄金ETF的净多仓已经减少许多，但整体仓位依然庞大。现在的环境我们预计投资者在期货市场将会继续减仓，平均幅度为10万份合约；而且黄金ETF的减持也是相当大的。”
Boele表示，她预计目前美元强势，美债收益率高企对黄金是有影响的。该投行预计明年年末金价将会回落到1100美元/盎司。然而，低金价可能会刺激珠宝业的需求，但这部分也不能足够支撑市场，而且也取决于市场下跌的幅度。总之，ABN AMRO对2017年的金价是看跌的，但对2018年表示乐观，认为金价会推升回到1300美元/盎司。
GeorgetteBoele称“美元在2017年会达到峰值，在2018年将会走弱，这对黄金是好消息，美国10年期国债收益率也将会从高位回落，这将会刺激投资者重新回到黄金。”
RJOFutures高级市场策略师Frank Cholly也认为，“尚没有迹象表明市场已经找到底部。因预期新政府上台之后美联储将加息且美国经济增长将出色，投资者正在了结债券和黄金的头寸。”
但就短线而言，汇丰银行指出，“还有一定程度的政治风险将影响黄金的走势，意大利财政部长Pier Carlo Padoan表示，市场对12月4日的公投政府将会失败感到困惑。总理伦齐已警告此次公投有可能像美国大选一样出乎预料，这将会引发足够的政治担忧从而支撑黄金。”
不过从技术面来看，虽然有潜在政治风险因素的加持，但金价日内下行压力仍较明显。在经历了盘初的走低后，1176.30对金价构成显著压制。收复该点位，是金价日内乃至短线能够企稳的第一步。否则，金价反弹就无从谈起。
周大福内地同店销售跌2成多 珠宝业亟待复苏
资讯动态
珠宝商Tiffany＆Co八季度以来销售额首次上升：奢侈品珠宝零售商Tiffany＆Co发布报告称，由于越来越多的人在日本和中国的商店购物，公司销售额在八个季度里首次上升，然而美国的销售额则以今年最缓慢的速度下降。公司的股票在周二的早盘交易中上升了7.3％。Tiffany＆Co表示，截至10月31日的第三季度，公司全球净销售额增长1.2％，主要是因为时尚首饰需求上涨以及日本商店表现强劲。
新疆玛纳斯碧玉产业销售收入突破3亿元：中国碧玉之都”新疆玛纳斯县今年通过政策扶持和各大旅游节庆活动，有效推动了碧玉产业的发展，目前销售收入已突破3亿元。经过多年的发展，目前在玛纳斯县经营玛纳斯碧玉、奇石的个体户已超过300多家，带动就业3000多人，带动了越来越多的玛纳斯人富甲一方。
珠宝大牌海瑞温斯顿打造低价位产品吸引消费者：全球奢侈品行业增长放缓，一些定位高奢的手袋、鞋履、高级珠宝品牌纷纷谋求转型，向下延伸产品线，扩大目标顾客群。连一向以极致奢华和超高定价着称的钻石珠宝品牌海瑞温斯顿也不例外。最近，海瑞温斯顿已经开始重新调整定位，力图打造一个更多消费者买得起的“轻奢”珠宝品牌。
价格数据
2016年12月5日伦敦金属交易所铂金价格
产品名称
日期
交易所
收盘价
价格单位
铂金
2016-12-2
伦敦金属交易所
929
美元/盎司
铂金
2016-12-1
伦敦金属交易所
916.91
美元/盎司
铂金
2016-11-30
伦敦金属交易所
911
美元/盎司
铂金
2016-11-29
伦敦金属交易所
918.72
美元/盎司
铂金
2016-11-28
伦敦金属交易所
924.25
美元/盎司
市场分析
周大福内地同店销售跌2成多 珠宝业亟待复苏
由于大中华区高端消费品仍处于弱势，且港澳零售市道持续疲软，内地游客也减少了访港旅游购物，全球市值最高的珠宝集团周大福珠宝集团有限公司只能艰难维持生计。
11月29日，周大福集团披露，2016/2017年中期营业收入持续下滑，内地同店销售也下跌两成多。虽然内地市场销售表现并不好，但周大福集团表示依旧看好中国内地市场发展。不过，不少业内人士认为，目前，受整体经济低迷影响，珠宝行业依旧不容乐观。
据周大福集团最新财报显示，该集团营业收入同比下滑23.46%至215.26亿港元。其中，中国内地珠宝业务同店销售同比下降20.9%，香港及澳门地区同店销售同比下降25.7%。
实际上，2014年以来，周大福集团营业收入开始呈现持续下滑状态。周大福集团在最新财报中表示，中国内地正处于由投资主导型经济转为消费主导型经济的过渡时期，经济增长波动在所难免。尽管短期内会使增长放缓或影响消费意愿，但周大福集团仍对中国内地的长远发展前景保持乐观态度，市场不景气也将逐渐散退。
有业内分析师表示，目前珠宝行业依旧受整体经济环境影响而处于萧条时期，在经历了2013年和2014年两年辉煌时期之后，2015年开始走下坡路，珠宝零售店铺也处于艰难维持状态。
周大福预计短期内市场仍将继续波动，但对大中华珠宝业务的长远发展仍充满信心。周大福集团主席郑家纯日前表示，虽然香港零售市场仍处于谷底，相信最坏的情况已经差不多过去。集团将继续整合港澳旅游区零售点，提升店铺产品，上半年港澳市场已经随着租约结束关闭了6间门店，下半年将继续关闭2-3间门店，而内地会选择性地拓展零售点。
值得一提的是，期内，周大福集团珠宝零售店在中国内地净增13间店铺至2070间;香港及澳门地区店铺减少6间至103间;其他市场增加2间店铺至19间。可见，业绩下滑并未使周大福集团暂停开店脚步。但另一方面，在财报中周大福集团称，2017财政年度上半年在中国内地关闭的珠宝零售店相对较多，主要是受百货公司等传统分销渠道整合及重组影响所致。
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