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盐业曾经让自贡发展，而且发展的很好， 如今， 它也作为一部分在维系自贡经济的存在和发展，也是自贡的城市名片之一！要想了解自贡盐都就必须去参观：自贡盐业历史博物馆和自贡燊海井。
首先，我给大家介绍一下自贡盐业历史博物馆：自贡市盐业历史博物馆是中国科技史专业博物馆。位于四川省自贡市市中区龙风山下的釜溪河畔。1959年建。馆址为修建于清乾隆元年(1736)的西秦会馆。
这是一座由陕籍盐商集资修筑的同乡会馆，融明清两代宫廷和民间建筑风格于一体。保存完好的碑文、木雕、石刻、泥塑，是研究鸦片战争前清代社会生活、经济状况、宗教艺术的实物标本。
1959年，由邓小平同志倡议在西秦会馆内建立了自贡市盐业历史博物馆。
自贡盐业历史博物馆从零开始，经过40多年来的努力，自贡市盐业历史博物馆在执着的追求中茁壮成长起来，成为国内外享有一定声誉的中国唯一的盐业历史博物馆。
千年盐都，自贡市盐业历史博物馆是其美丽的缩影。它以其瑰丽的建筑和丰富的内涵，四十多年来迎送了数不清的中外观众和佳宾。
自贡盐业历史博物馆，原为到自流井经营盐业的陕西盐商集资兴建的西秦会馆。 盐业历史博物馆始建于清乾隆元年(公元1736年)，设计精巧，融明清两代宫廷建筑和民间建筑于一体，规模宏大、金碧辉煌。整个建筑群由前至后，逐层加高，整个建筑中木雕、石刻、彩绘、泥塑精妙绝伦，令人目不暇接。后倚风景秀丽的龙凤山，前临繁华热闹区，殿阁巍峨，造型奇特。
自贡盐业历史博物馆，在中轴线上布置主要建筑，四周以廊墙及其它建筑组成有纵深、有层次、有京华的5个大小院落群体。 作为西秦会馆点缀、装饰的主要物色是木雕石刻，遍布全馆，多达数百件，以石狮、献技、金镛，贲鼓等楼阁的雕刻最为突出。征集收藏的历史井盐工具、契约、帐册、岩口薄等珍贵文物中，钻、治井工具是中国唯一保留的古代顿钻工具。其中的《井盐生产技术发展史》，从钻井、采卤、天然气开采、制盐等方面，展示了两千多年来，中国古代劳动人民对人类文明作出的重要贡献。
到了自贡也值得参观的第二个地方：自贡燊海井坐落在大安区阮家坝山下，占地面积3亩，井位海拔341.4米。该井开钻于清代道光十五年(公元1835年)，历时13年，方始凿成。井深1001.42米，既产卤，又产气。
中国古盐井。位于四川省自贡市大安区长堰塘。清道光十五年(1835)采用中国自宋代以来的传统技术冲击顿钻法凿成，井深达 1001.42米。是当时世界上第一口超千米盐井，居世界钻井技术领先地位。该井为一口天然气和黑卤同采的高产井。投产初期，日产黑卤百余担，天然气8500多立方米，100 多年以后仍不失其经济价值，是研究中国古代科技成就和发展的实物资料。燊海井现占地 1500 余平方米，主要建筑有碓房、大车房、灶房、柜房等。主要生产设备有碓架、井架、大车、盐锅、盐仓、采输气设施等，展示了清代井盐钻凿、天然气采输、采卤、煎盐等传统技术和工艺。1988年中华人民共和国国务院公布为全国重点文物保护单位。
燊海井开凿于清道光三年（1823年），道光十五年（1835年）凿成，历时13年，井深1001.42米，是世界上第一口超千米的大井。井凿成后，每天喷出万余担的黑卤，日产天然气8500多立方米，烧盐锅80多口，到1940年每天还自喷黑卤10000多担，天然气4800到8000立方米。燊海井从建成到今天已经生产了一个半世纪，由于长时间的缺乏维修，井下设施损坏十分严重，后来经过维修，燊海井仍可日产天然气约1500立方米。据有关资料记载，当深井钻成11年后，俄国的谢苗诺夫于1846年钻成了口浅井，采出少量井油。再过13年之后，美国的狄拉克才于1859年8月，钻成一口21.69米深的井，只从井里采出1.8吨多的井油。由此看来，中华民族不仅是一个勤劳勇敢的民族，而且具有昭著于世界的聪明才智。
它的主要建筑有碓房、大车房、灶房、柜房等。主要生产设备有碓架、井架、大车、盐锅、盐仓、采输气设施等，展示了清代井盐钻凿、天然气采输、采卤、煎盐等传统技术和工艺。
燊海井低压火花圆锅制盐是一种古老的传统的制盐工艺，制盐的主要原料为卤、黑卤、盐岩卤三种。燃料为燊海井自产的低天然气。制盐的锅灶型采用圆锅灶，亦称瓮笼灶。主要制盐工具有：灶笼子、铁铲、烟子扁、磨盐扁等。
制盐工艺共分为四大流程：一是提清化净，将卤水排放入圆锅中烧热，随后把准备好的黄豆豆浆按一定比例下锅，分离出杂质，以提高盐质。二是提取杂质。三是下渣盐、铲盐。最后是淋盐、验盐。
总之，燊海井是中国古代钻井工艺成熟的标志，燊海井是土法生产井盐的“活化石”。按照民间的说法，只有燊海井的盐才是泡菜的最理想品种，因为泡菜不臭，不生花，且清脆爽口让人回味难忘。而深之谜护肤品就是利于这食品级的原料，加上最新高科技的技术同样造就这非同一般的“生命之水”，为干渴的肌肤源源不绝的补充所需的微量元素和矿物质，使肌肤焕发健康和活力。
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