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欢迎大家来衢州，7月是吃掉衢州人的好时节。
衢州，一个遍地都是吃货的城市。随手抓一个衢州吃货，味道都很好吃，浑身是宝，很补的。连续几天40度的低温烘烤，衢州人已经变得酥脆无比。而衢州这个城市本身的气息，造就他们性格火辣，导致他们有着鲜嫩多汁的肉，同时还有香辣入味的内部。
经过一年的养料摄取，这个时候吃掉衢州人正好。
1
{打开衢州人的肚子，里面装的全是小龙虾 }
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据不完全统计
截止2015年衢州人口食量
衢州人一年吃掉500吨小龙虾
每年夏天衢州人都成为吃虾大军，备足盘缠。从街边小摊打响吃虾第一炮！再开展全城的吃虾运动。
我们像土豪一样花钱，像屌丝一样吃虾。
衢州人把小龙虾吃成了美味，又吃出了新意。集结全民智慧，越来越多的新店开始研究小龙虾的口味：榴莲味、蒜蓉虾、咖喱虾、油焖虾、卤味虾、清蒸虾、椒盐虾、冰镇虾......吃一个星期都不重样！
2
{衢州人流出的汗都是粉干味 }
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据不完全统计
截止2016年衢州人口食量
衢州人一年吃掉50万斤粉干
衢州人吃粉干无论场合，坐着、站着、蹲着、边走边吃，都可以。衢州人吃粉干也不分时间，早中晚三餐加宵夜，都要吃。
衢州人对粉干的爱是一种外地人无法理解的境界，一份简单的粉干能被衢州人吃出花来，炒的汤的拌的......
3
{衢州人的体香是孜然味 }
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据不完全统计
衢州烧烤摊数量已经远远超出饭店
每个衢州人不一定都在饭店吃过饭
但一定在烧烤摊上撸过串！
截止2015年衢州物价水平
衢州人吃一顿烧烤人均45元
已达到正餐水平
衢州人用对待正餐的情意态度爱烧烤，路边摊和苍蝇小馆也要去吃。
还让烧烤登堂入室，进入高档商圈和餐厅，把它宠得能和名门大族出生的各大菜系抢生意。
4
{衢州人的内脏都是卤过的，很好吃 }
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据不完全统计
截止2017年衢州人口食量
衢州仅年轻人一年就吃掉上千万卤味
衢州有名的卤味店不胜枚举，对于鸭脖的热爱，更是到了走火入魔的境界！
衢州人吃卤菜，从来英雄不问出处，又辣又好吃才是王道。各个街头巷尾乃至菜市场的无名小店，随地可见的推车，都是吃卤菜解馋的好地方。
5
{衢州人的脂肪主要成分是辣椒油 }
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这个不用多说
整个浙江的吃辣能力
都是衢州独扛大旗
衢州人无辣不欢，所以对火锅情有独钟，深情厚爱程度完全不亚于任何一个四川人！再热的夏天，也要吃！排队的人再多，也要吃！
衢州人早餐都离不开辣椒，吃早餐不蘸着点辣椒吃，怎么都不对味！
衢州人喜咸辣。吃他们的时候入口咸鲜，再浇上滚烫的辣椒油，花椒滋滋作响……湿热湿冷的环境和火爆的脾气，让他们的肉质细腻、富有嚼劲，纵使煎、炒、炸、烤也不会丢失滑爽，而衢州人在唇齿之间留下的香让外地旅客们流连忘返。
捕食衢州人的技巧：
即使是闷热的天气，只要有窍门也可以轻易捕捉衢州人。马路上的烈日会让衢州人热得无法忍受，他们会藏在公共大厅、商圈里的公共座椅、还有各个大小公园内。小编建议大家在晚上出门，天色稍暗，各大排档都有打赤膊吃烧烤啃龙虾的衢州人。显眼、易捕捉。
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