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盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系 -客家菜。流行于广东梅州、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。盐焗鸡是中国各大菜系最具特色的烹调技艺。味佳美小吃培训的盐焗鸡地道，味道正宗。
盐焗鸡培训：
课程安排：
1讲述盐焗鸡的市场氛围及未来市场前景。
2讲述制作盐焗鸡的各种工具和使用方法。
3细心传授盐焗鸡所用食材的处理方法和技巧。
4细心传授盐焗鸡每一个步骤，火候的讲究，调味品的用量。
实操内容
1讲述盐焗鸡的食用方法及保存方法。
2各种香辛料的作用及分类，香辛料，调味品的配比及制作。
3学员实践操作盐焗鸡的整个制作流程。
4反复实际操作，能独立完成盐焗鸡的制作。
培训时间：包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右，但是不限制学习时间，多少天都可以。
赠送：1传授销售指南，2指导开店选择，菜单设计。地址：厦门市湖里区马垅社195晶裕酒店味佳美小吃培训创业中心
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