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一、公司简介
杭州唯铂莱生物科技有限公司成立于2015年11月,是一家经营生物催化及绿色生物合
成的技术开发、技术咨询、技术转让、及技术服务,生物及化学试剂的开发及销售,天然健康食品饮品研发及销售的高新技术企业。
1.项目背景
随着社会的发展进步,天然色素在食品业、化妆行业等行业的使用逐渐普及,并越来越受到环保涂料、纺织印染等行业的重视。另一方面,化学合成色素尽管成本低廉并在工业领域被大量采用,但其制成方式是通过苯、甲苯、萘等化工产品为原料,经过磺化、硝化、卤化、偶氮化等一系列有机反应化合物而成,不仅色素本身无营养价值,在合成过程中亦会使用和产生例如砷、汞、苯酚、苯胺、铅、乙醚、氯化物、硫酸盐等有毒有害物质。部分化学合成色素还有可能在进入人体后,造成体内解毒物质的大量消耗,从而干扰人体正常代谢功能并直接作用于靶器官,轻则诱发过敏、腹泻,重则导致致畸、致癌。
2.主营产品
项目产品新型天然蓝色素采用生物合成天然色素工艺,可以有效地解决市场对色素产品质量、价格和健康环保的多重需求,且符合国家的可持续发展战略。具体来说,本项目为色素应用领域提供一种全新的绿色环保的天然蓝色素产品。该产品可广泛应用于轻工染色、高档纺织、环保涂料、食品调色、药品着色、美容化妆等诸多领域。产品通过代谢工程和合成生物学技术获取天然色素,完全符合环境保护要求并能满足各领域色素使用的巨大需求量,将引领色素行业的可持续发展。
三、市场需求
随着社会的发展进步,天然色素在食品业、化妆行业等行业的使用逐渐普及,并越来越受到环保涂料、纺织印染等行业的重视。伴随技术革新的进一步推动,天然色素逐渐成为美化社会生活不可缺少的一部分。因此,天然色素的研究与开发受到世界各国的重视。目前国际上已开发的食用天然色素仅百余种,在中国正式批准的有47种,日本允许使用的有102种,欧盟13种,英国26种。种类上的稀缺意味着市场上的空缺。色素市场的行业数据分析显示,2015年,全球色素市场产值约为175.9亿美元。据美国分析机构MAM的报告指出,2016年,全球的色素市场产值约为328.6亿美元。未来,色素市场整体将以5.0%的年复合增长率持续增长,预计到2021年,市场产值将达到420亿美元。因此,色素的市场容量及发展前景是十分巨大的。
1、总经理:占纪勋,华东理工大学生物化学博士
主要工作经历
2003.4–2006.8,美国亚利桑那大学天然产物中心,博士后
2006.8–2008.3,美国加州大学洛杉矶分校化学与生物分子工程系,博士后/讲师
2008.3–2008.7,美国纽约西奈山医学院,助理教授
2008.8–2013.6,美国犹他州立大学生物工程系,助理教授/博导,代谢工程实验室主任
2013.7–2017.6,美国犹他州立大学生物工程系,副教授/博导,终身教职,代谢工程实验室主任
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