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小麦政策或将推动面粉需求
2018年小麦最低保护价终于尘埃落定，如大家所预期，连续四年稳定后出现了下调，收购价定在1.15元/斤(三级)，较去年下调0.03元/斤。在小麦市场价格高位运行的情况下，政策的出现能否打破小麦上涨局势，能否给低迷的面粉市场带来一丝丝变动?
在今年8月份国家组织的粮食协会上，与会专家就已经提出，在粮食行业整体都在变革的基础上，顺势调整小麦收储价格，为农业供给侧改革增添一份力量。国庆节后小麦以及下游行业都在关注下一年小麦最低保护价，上周五发改委终于公布，如大家所料，保护价出现下调趋势。保护价下调了，但面粉厂家并未因此就送了一口气，反而更加关注小麦市场价格的变化。10月份受节日、天气等多方面影响，面粉厂家小麦收购困难，上货量偏低，价格整体呈现偏强运行趋势。中上旬小麦市场价格缓慢上行，加上面粉下游需求不佳，因此面粉市场价格整体表现稳定，上涨动力略显不足。
在保护价确定的情况下，周末期间面粉厂家小麦收购价不仅没有下调，反而再次出现上涨趋势，小麦涨价在整个产区变得更加普遍。河北、山东地区大厂领涨，河南、安徽、江苏地区则进行跟涨。小麦价格的上涨让面粉厂家陷入两难境地，面粉想涨涨不动，小麦想收收不到。受成本增加影响，面粉厂家根据自身情况给出不同反应。目前河北山东地区面粉需求略强，厂家微幅提高面粉出厂价格。而河南安徽江苏地区面粉厂家的面粉销售情况依然不佳，因此提高麸皮出厂价格。
整体看，小麦市场价格偏强运行，给面粉厂家带来提振，面粉及麸皮价格出现不同程度的上扬。目前市场更为关注大厂动态，此时已到月底，往往新的一个月是大厂调整价格的关键时期。卓创预计，在小麦成本高，面粉缓慢升温的情况下，面粉市场将会慢慢上扬。
文章来源：卓创资讯
中后期小麦价格大幅波动几率不大
新年度小麦最低收购价终于出台，2018年生产的小麦(三等)最低收购价为每50公斤115元，较2017年下调了0.03元/斤。由于政策调整符合市场预期，加之市场已有心理准备，对当前小麦市场的影响或相对有限。受小麦市场供需格局的制约，预计中后期小麦价格仍将以稳为主，大幅波动的几率不大。
政策调整对当前市场影响不大
国家小麦最低收购价政策自2006年开始实施，2008～2014年连续7次提高最低收购价格，而后又连续三年持平，基本预示着国家对小麦价格以往的惯性思维已经打破。2018年小麦最低收购价如期小幅下调，进一步说明作为市场标杆作用的指导价格弹性增强，更能反映出粮食市场化的变化趋势。可以说，国家在完善小麦最低收购价政策的道路上迈出了历史性的一步。客观而言，在国家农产品收储制度改革的大背景下，市场对明年小麦最低收购价的调整已有心理准备，每斤0.03元的下调幅度与前期的市场预期几无差别，也基本在市场的预料之中，加之新的小麦最低收购价执行期要等到明年夏收，政策调整的效应将更多地体现在对来年小麦市场的影响上，因此对当前的小麦市场影响或将相对有限。
从中后期小麦市场来看，在明年国家小麦最低收购价政策落定的情况下，市场更关注未来小麦市场供需之间的变化。由于今年夏粮小麦集中收购已结束，粮源分布结构已成定局，市场供需格局也已定型，预计后期小麦价格出现上年同期大幅波动的几率不大，稳为主流的小麦市场运行态势或难以打破。受近来连续阴雨天气的影响，主产区秋播秋种同比显得偏慢。农业部农情调度数据显示，截至10月中旬，全国已播冬小麦40.4%，进度同比偏慢27.2个百分点。虽然2018年小麦最低收购价出现小幅下调，但相对于其他品种而言，国家支持的程度仍然较高，估计对农户播种小麦的影响也将有限。
主产区小麦价格整体高位运行
进入10月份以来，尽管夏收小麦集中收购已结束，市场收购主体减少，但由于产区农户忙于秋收秋种，贸易商忙于秋粮收购，加之连续遭遇阴雨天气，交通受阻，市场流通量下降，主产区小麦价格整体表现稳定，局部价格稳中显得偏强。当前，河北石家庄容重790g/l、水分13%新产普麦到厂价1.30元/斤，山东聊城容重780g/l、水分13%新产普麦到厂价1.28元/斤，河南郑州容重780g/l、水分13%新产普麦到厂价1.27～1.28元/斤，江苏徐州容重770g/l、水分13%新产普麦到厂价1.25～1.26元/斤，安徽宿州780g/l、水分13%新产普麦到厂价1.25～1.26元/斤，整体价格运行于高位。
从区域上看，当前华北地区小麦价格与上年同期持平略偏低，主要原因是上年河北、山东托市收购数量较大，市场粮源较少，区域性供给偏紧，而今年两省当前市场流通粮源要较上年宽松得多。南方麦区今年小麦价格重心上移幅度较大，当前价格较上年同期高出0.03～0.04元/斤，主要原因是今年南方麦区小麦质量普遍较好，上年因质量原因导致南北小麦价格走向分化的现象在今年并无体现，夏收以来南方麦区小麦价格相比北方并不逊色。市场认为，当前主产区小麦价格已基本运行于高位。10月份小麦价格偏强运行，主要原因是秋收秋种及天气影响，导致市场流通粮源减少。随着后期天气好转，特别是部分持粮企业为收购秋粮将会出售手中的小麦，市场供需会逐步好转，预计短期内小麦价格将会以稳为主。
面粉价格将会维持相对稳定
由于距离元旦、春节时间尚远，面粉消费已基本进入一个相对平缓的时期。据制粉企业反映，近来面粉新增订单虽较节前有所减少，但大部分企业面粉出厂价格也基本维持稳定，原因是随着天气逐渐转凉，北方地区面粉需求量有所增加，加之近来小麦价格处于高位，企业对面粉的挺价意愿依然强烈。当前主产区制粉企业面粉出厂价为3150～3220元/吨，较上年同期上涨60～80元/吨。由于制粉行业整体处于产能过剩状态，加之市场竞争激烈，企业对调整面粉价格往往比较谨慎。市场认为，近年来虽然面粉消费的季节性变化已不是十分明显，但进入冬季面粉需求还是逐步趋旺的。在后小麦价格难以出现大幅波动的情况下，预计面粉价格也将维持相对稳定。
文章来源：哈尔滨谷物交易所
2017年11月2日，今日小麦价格主流保持稳定。2018最低收购价政策结果与预期相符，对麦市影响不大。近期国内小麦市场市场需求一般，新麦供应偏紧，陈麦市场愈渐活跃，局地陈麦逐渐增加出库，但流通麦源整体质量偏好，支撑小麦价格延续温和上涨。
图表：2017年11月2日中国市场小麦价格统计(单位：元/吨)
2017年11月2日中国市场小麦价格统计
地区
涨跌
单位
华北
沧州市
国标二等
2,540
2,540
0.00
秦皇岛
国标二等
2,540
2,540
0.00
元/吨
邢台市
国标二等
2,565
2,565
0.00
元/吨
廊坊市
国标一等
2,560
2,560
0.00
元/吨
衡水市
国标一等
2,600
2,600
0.00
元/吨
邯郸市
国标三等
2,540
2,540
0.00
元/吨
国标一等
2,616
2,616
0.00
元/吨
景县
国标二等
2,520
2,520
0.00
元/吨
辛集市
国标一等
2,540
2,540
0.00
元/吨
藁城市
国标一等
2,600
2,600
0.00
元/吨
晋城市
国标二等
2,460
2,460
0.00
元/吨
华东
阜阳市
国标三等
2,460
2,460
0.00
元/吨
滁州市
国标三等
2,460
2,460
0.00
元/吨
亳州市
国标一等
2,565
2,565
0.00
元/吨
宿州市
国标二等
2,530
2,530
0.00
元/吨
淮南市
国标二等
2,500
2,500
0.00
元/吨
淮北市
国标三等
2,520
2,520
0.00
元/吨
蚌埠市
国标三等
2,450
2,450
0.00
元/吨
淮安市
国标三等
2,400
2,400
0.00
元/吨
徐州市
国标三等
2,540
2,540
0.00
元/吨
连云港
国标三等
2,460
2,460
0.00
元/吨
盐城市
国标三等
2,520
2,520
0.00
元/吨
泰兴市
国标三等
2,540
2,540
0.00
元/吨
德州市
国标二等
2,600
2,600
0.00
元/吨
国标一等
2,600
2,600
0.00
元/吨
济宁市
国标三等
2,520
2,520
0.00
元/吨
国标二等
2,520
2,520
0.00
元/吨
临沂市
国标三等
2,540
2,540
0.00
元/吨
国标二等
2,540
2,540
0.00
元/吨
济南市
国标二等
2,520
2,520
0.00
元/吨
潍坊市
国标二等
2,540
2,540
0.00
元/吨
聊城市
国标三等
2,580
2,580
0.00
元/吨
菏泽市
国标三等
2,580
2,580
0.00
元/吨
东营市
国标三等
2,600
2,600
0.00
元/吨
烟台港
国标三等
2,520
2,520
0.00
元/吨
国标三等
2,580
2,580
0.00
元/吨
华中
南阳市
国标三等
2,500
2,500
0.00
元/吨
鹤壁市
国标二等
2,530
2,530
0.00
元/吨
平顶山
国标三等
2,600
2,600
0.00
元/吨
信阳市
国标三等
2,500
2,500
0.00
元/吨
安阳市
国标二等
2,560
2,560
0.00
元/吨
新乡市
国标三等
2,600
2,600
0.00
元/吨
周口市
国标一等
2,570
2,570
0.00
元/吨
焦作市
国标一等
2,550
2,550
0.00
元/吨
郑州市
国标三等
2,620
2,620
0.00
元/吨
商丘市
国标二等
2,530
2,530
0.00
元/吨
濮阳市
国标一等
2,580
2,580
0.00
元/吨
宜城市
国标二等
2,480
2,480
0.00
元/吨
西北
咸阳市
国标二等
2,440
2,440
0.00
元/吨
2017年11月2日，今日面粉价格主流保持弱势稳定，局部地区价格小腹上拿工资。国内流通麦源紧张，致使小麦价格高位走强，制粉企业加工利润缩减。小麦市场供应有限，企业多以消耗库存为主，开机率维持在低位，挺价意愿较强。总的来看，预计短期内面粉价格或将稳中窄幅调整。
图表：2016年11月2日中国市场60面粉价格统计(单位：元/吨)
2017年11月2日中国市场60面粉价格统计
地区
涨跌
单位
华北
沧州市
国产
3,080
3,080
0.00
秦皇岛
国产
3,120
3,120
0.00
元/吨
邢台市
国产
3,120
3,120
0.00
元/吨
廊坊市
国产
3,300
3,300
0.00
元/吨
衡水市
国产
3,200
3,200
0.00
元/吨
邯郸市
国产
3,140
3,140
0.00
元/吨
国产
3,160
3,160
0.00
元/吨
景县
国产
3,100
3,100
0.00
元/吨
辛集市
国产
3,120
3,120
0.00
元/吨
藁城市
国产
3,180
3,160
20.00
元/吨
华东
淮北市
国产
3,080
3,080
0.00
元/吨
滁州市
国产
3,000
3,000
0.00
元/吨
蚌埠市
国产
3,120
3,120
0.00
元/吨
亳州市
国产
3,100
3,100
0.00
元/吨
宿州市
国产
3,120
3,120
0.00
元/吨
阜阳市
国产
3,000
3,000
0.00
元/吨
徐州市
国产
3,180
3,180
0.00
元/吨
淮安市
国产
3,080
3,080
0.00
元/吨
连云港
国产
3,120
3,120
0.00
元/吨
济南市
国产
3,140
3,140
0.00
元/吨
潍坊市
国产
3,070
3,070
0.00
元/吨
烟台港
国产
3,150
3,150
0.00
元/吨
聊城市
国产
3,120
3,120
0.00
元/吨
国产
3,080
3,080
0.00
元/吨
菏泽市
国产
3,260
3,260
0.00
元/吨
临沂市
国产
3,120
3,120
0.00
元/吨
国产
3,120
3,120
0.00
元/吨
济宁市
国产
3,120
3,120
0.00
元/吨
国产
3,080
3,080
0.00
元/吨
德州市
国产
3,120
3,120
0.00
元/吨
国产
3,080
3,080
0.00
元/吨
华中
商丘市
国产
3,120
3,120
0.00
元/吨
南阳市
国产
3,000
3,000
0.00
元/吨
平顶山
国产
3,120
3,120
0.00
元/吨
信阳市
国产
3,060
3,060
0.00
元/吨
三门峡
国产
3,060
3,060
0.00
元/吨
周口市
国产
3,110
3,110
0.00
元/吨
焦作市
国产
3,070
3,070
0.00
元/吨
安阳市
国产
3,240
3,240
0.00
元/吨
鹤壁市
国产
3,120
3,120
0.00
元/吨
郑州市
国产
3,120
3,120
0.00
元/吨
2017年11月2日，今日国内市场麸皮价格主流稳定。近后期下游养殖市场整体会略有收缩，对饲料原料的需求也将减少，理论上麸皮行情将走弱;但由于原料小麦价格走跌的可能性较小，企业为利润考虑不会大幅下调麸皮价格，预计近期麸皮、次粉价格或以稳主，局地有小幅走跌可能。
图表：2017年11月2日中国市场麸皮价格统计(单位：元/吨)
2017年11月2日中国市场麸皮价格统计
地区
涨跌
单位
华北
沧州市
混合麸
1,460
1,460
0.00
秦皇岛
大麸
1,440
1,440
0.00
元/吨
邢台市
混合麸
1,460
1,460
0.00
元/吨
廊坊市
大麸
1,500
1,500
0.00
元/吨
衡水市
混合麸
1,480
1,480
0.00
元/吨
邯郸市
中等
1,500
1,500
0.00
元/吨
中等
1,460
1,460
0.00
元/吨
景县
中等
1,400
1,400
0.00
元/吨
辛集市
大麸
1,460
1,460
0.00
元/吨
藁城市
混合麸
1,440
1,440
0.00
元/吨
晋城市
中等
1,400
1,400
0.00
元/吨
华东
阜阳市
混合麸
1,540
1,540
0.00
元/吨
亳州市
大麸
1,620
1,620
0.00
元/吨
宿州市
混合麸
1,540
1,540
0.00
元/吨
淮南市
中等
1,400
1,400
0.00
元/吨
蚌埠市
混合麸
1,450
1,450
0.00
元/吨
淮北市
大麸
1,600
1,600
0.00
元/吨
滁州市
大麸
1,440
1,440
0.00
元/吨
淮安市
混合麸
1,540
1,540
0.00
元/吨
徐州市
混合麸
1,600
1,600
0.00
元/吨
连云港
混合麸
1,600
1,600
0.00
元/吨
盐城市
混合麸
1,500
1,500
0.00
元/吨
泰兴市
中等
1,640
1,640
0.00
元/吨
德州市
混合麸
1,480
1,480
0.00
元/吨
大麸
1,440
1,440
0.00
元/吨
济宁市
混合麸
1,540
1,540
0.00
元/吨
混合麸
1,460
1,460
0.00
元/吨
临沂市
混合麸
1,600
1,600
0.00
元/吨
中等
1,500
1,500
0.00
元/吨
济南市
混合麸
1,500
1,500
0.00
元/吨
烟台港
中等
1,540
1,540
0.00
元/吨
聊城市
混合麸
1,480
1,480
0.00
元/吨
东营市
混合麸
1,530
1,530
0.00
元/吨
潍坊市
中等
1,480
1,480
0.00
元/吨
菏泽市
中等
1,520
1,520
0.00
元/吨
华中
郑州市
大麸
1,500
1,500
0.00
元/吨
焦作市
大麸
1,520
1,520
0.00
元/吨
安阳市
中等
1,540
1,540
0.00
元/吨
新乡市
大麸
1,480
1,480
0.00
元/吨
南阳市
大麸
1,540
1,540
0.00
元/吨
周口市
大麸
1,600
1,600
0.00
元/吨
鹤壁市
混合麸
1,480
1,480
0.00
元/吨
信阳市
混合麸
1,600
1,600
0.00
元/吨
平顶山
混合麸
1,600
1,600
0.00
元/吨
商丘市
大麸
1,560
1,560
0.00
元/吨
濮阳市
混合麸
1,490
1,490
0.00
元/吨
华南
东莞市
中等
1,710
1,710
0.00
元/吨
西北
咸阳市
大麸
1,500
1,500
0.00
元/吨
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