24小时在线
24小时在线
南昌美食
本大王
最近本大王脸上爆了几颗巨大的痘，
严重影响了心情、胃口，
以及——颜值。
掐指一算，
近期辣的咸的甜的油的通通全上，
最终导致饮食极其不均衡。
可是作为吃货的本大王，
实在是压抑不住自己的天性啊……
为了拯救自己的颜，
本大王求助了互联网，
希望能从饮食方面得到真谛！
搜索关键词“清爽”“清淡”得到了以下的信息：
【潮汕隆江猪脚饭】映入本大王的眼帘，
咦！是一家粤式小店，还有朕最爱的猪脚！
但——印象中的猪脚皆属油腻，
这家的猪……脚……饭真的会和清淡有关联吗？
本大王没多犹豫，
即刻快马加鞭，
前去探寻！
本大王秉持着越吃越嗨的理念！
也与大伙一同享受天伦之乐吧！
小店开张两月多，饭点座无虚席
『 潮汕隆江猪脚饭 』是一家位于红谷滩联泰香域滨江3号楼商铺的小店，门前就有公交站台#前湖大道红谷口#（建议搭乘地铁一号线至秋水广场站，出站后转50路公交至此）。
本大王到达的时间正巧是饭点11点半，本想着立马坐下赶紧尝鲜，可万万没想到，小店仅有的四张小桌都已被占据，跟前还有打包的顾客在排队！
本大王决定等待会儿~
在等待的过程中，陆续有食客三两结伴来到这里，见着并没有座位，也决定打包带走。朕观察到，老板拿菜刀的手一刻都没停过！
终于上桌了！这味道不得了！
看着这红通通的猪肘子，朕的口水都要流下来了……这家店主打快食，等待上桌的时间不会长，没一会儿空桌子就给本大王腾出来了！
在老板的推荐下，本大王选择了几样小店招牌美食，准备大开吃戒了！
猪 脚 饭小15 / 大20元
卤过之后的猪肘子切片之后搭配着酸菜、管卷、三角豆泡一同摆盘，看着就相当诱人！
夹上一片猪蹄肉送入口中，原本看上去油腻的它，真实感受了一番却是另一种滋味！卤香味足，肥而不腻，入口即化！
再扒两口饭，让米粒和猪脚一同在口腔里融合，米香与肘香的味蕾享受太让本大王陶醉了！另外要说的是搭配摆盘的酸菜，酸味正宗爽口，作为小菜同样也是出色的。
白 切 鸡小15 / 大20元
他们家值得推荐的不光有猪脚饭，还有白切鸡！广东鸡肴中最为普通的一道菜，特点就是品其原汁原味。
他们家做的白切鸡，入口皮爽肉滑，肉质紧实，真的非常鲜美！听老板说，食材都是早晨赶早市买来的，新鲜自然不在话下，尝一口便得知了。
此外，白切鸡还会搭配一款从汕头运过来的黄豆酱一起食用，老板说他们潮汕人都这么吃，白切鸡块沾一点咸味的黄豆酱，伴着米饭入嘴，特别下饭！最客家的吃法！
牛肉丸汤 / 猪肉丸汤10元
最正宗的牛肉丸，潮汕地区称老二，谁敢称老大？通常我们理解的牛肉丸都是超市、菜场买的“仿”牛肉丸，点儿牛肉味也没有。然而在这家小店，品尝到正宗潮汕牛肉丸，绝对是舌尖与唇齿最棒的体验！
小店里的牛肉丸以及猪肉丸，都是从汕头做好直接运过来的，当地有着做肉丸的手艺，保证了肉丸的水准与品质。
本大王拿牛肉丸举例，肉丸入嘴咀嚼，能明显感受其Q弹，浓浓的牛肉丸香味充斥整个口腔。因为朕确实曾去过汕头当地，这味道我敢肯定是正宗牛肉丸！
据老板介绍，牛肉丸搭配生菜，猪肉丸搭配西洋菜，两种蔬菜都性凉，搭配着肉丸能有很好的下火功效，且煮出来的汤头也是清淡鲜香。一口肉丸，一勺靓汤，悠哉！
店内还有许多卤味小食，
但是本大王并没有轮番品尝。
因为朕相信，
美味的食物是有魔力的，
我们的舌尖会与之牵连。
期待下次的重逢啦~
〈 潮汕隆江猪脚饭：18179143889 〉
探寻不一样的南昌味道 ?
? 属于你的味蕾记忆 找回
精彩继续
↓↓↓
本大王还为大家准备了
5家落户于南昌的粤菜餐厅
供吃货们选择
清淡、鲜美的舌尖体验
还不快快动身！
【观 塘】
这家设立于闹市中的观塘，从来不在乎无人光临。当然，地理位置的优越并不是其骄傲的关键，其奥妙还在于做了一手好点心。
【广式虾饺王】是他们家的特色，晶莹剔透的饺皮内泛着橘红色，咬上一口能明显感受到皮薄软糯，内含两只完整的虾仁可谓实在，南昌话就是：绝杀！
地址 / 电话
八一大道365号南昌艺术剧院内（近财富广场）
0791-88631100
人均 65元
【佐敦札记】
佐敦在南昌开了三家店，但本大王心中偏爱的还是广场大润发对面的那家，别问朕为什么，朕就是任性！
他们家的店最吸引本大王的要属【XO酱蒸凤爪】了，蒸的过程就已经使得凤爪更为入味，虽谈不上入口即化，但却是香味十足，骨头都能啃得干干净净！
地址 / 电话
广场南路恒茂国际华城11号楼F118（大润发斜对面）
0791-86666853
人均55元
【香港新尖东】
这家店也算是南昌的老字号粤菜餐厅，口碑与地理环境都可以称得上数一数二。但是有一道粤式美食，本大王在他们家吃的更爽！
食肉的本大王肯定不会错过【牛肉肠粉】。肠粉包裹着牛肉片， 酱汁渗透于其中，一口一块肠粉，咀嚼是有点韧性的，与牛肉片一块儿增加了层次感！吃完也确实会唇齿留香，只想再来一块！
地址 / 电话
广场南路217号大润发（近时尚路）
0791-83332000、0791-83339000
人均50元
【 宥 哥】
广式名点有很多，每款点心都有它独到的特色。本大王挺喜欢宥哥的【流沙包】，撇开正宗不正宗，单凭好吃这一点，就足够俘获朕的小荷包了！
一口咬下去，黄灿灿的馅缓缓流出，皮都包不住里面的奶黄！甜香逼人，香醇无比，本大王是不爱甜食的汉子，都被这款流沙包彻底降服！
地址 / 电话
抚河北路119号（南海汇休闲水疗旁）
0791-86626306、0791-86625209
人均60元
品粤新派
提到品粤新派这家店，招牌黑椒烧鹅被推荐的最多。然而本大王却和大伙有不同的喜爱，朕更推荐他们家的【蜜汁叉烧】。
叉烧肥瘦相间，蜜汁包裹着每片叉烧，显得晶莹剔透，吃多都不会觉得油腻。是朕喜欢的口感！
地址 / 电话
世茂广场5楼
0791-83979177
人均55元
本期的美食推荐就到这里
敬请期待下期本大王来巡吃
本大王补充
>>如果网友还有发现更赞的粤式美味，可以
1、发布微博告诉美食君@南昌美食
2、加小编个人微信myncfood告知
3、在此文章评论直接推荐
格式：地址+推荐理由+本大王我爱你
南昌美食投稿邮箱：7898320@qq.com
以上内容为南昌美食编辑整理，转载须注明来源于南昌美食
关注南昌美食微信号(ncfood)即可查询到相关美食攻略
想做你最亲近的吃货朋友
（南昌美食微信号：ncfood）
美食 | 小编当家 | 公益 | 互动
About us
华平传媒出品
新媒体·运营·咨询·策划
15070882033
网友评论