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榆林老街
走在榆林的老街上,让我有一种“少小离家老大回,乡音无改鬓毛衰”的感受。8月15日我怀揣着一种复杂心情来到榆林。五十年代父母在榆林师范上学,五九年毕业那年我出生在榆林。也就奇怪,祖国的大好河山天南海北差不多我都去过了,就是榆林我出生后五十六年再也没有回过。此时此刻是激动、兴奋还是遗憾、感慨。总而言之,不像是十五个吊桶打水------七上八下也差不多。
榆林是陕北一座古老而美丽的城市。小时候听老人们说的最多的是榆林人用甘甜的桃花水做养人的豆腐,再就是现在叫步行街的榆林老街。
驰名中外的榆林豆腐白嫩细腻、味香可口、营养丰富、价廉物美,是榆林地方第一名食品。远方来客,都以品尝榆林豆腐为佳趣。
榆林豆腐有悠久的历史。远在明代,榆林居民便用普惠泉流出的桃花水做豆腐食用。食之白嫩、细腻,味香可口,与外地豆腐就是不一样。清朝,康熙皇帝巡视榆林,吃了榆林豆腐菠菜后,呤出了“清香白玉板,红嘴绿鹦鹉”的赞美诗句。从此,榆林豆腐更是名扬天下。
榆林老街属明清时留下来的老街,青石铺就的老街南依凌霄塔,北靠长城要塞之一镇北台。不足3公里的长街,由南向北横跨一座座造型精美、风格迥异的华楼,沿中轴线建有明清时期及民国时期的六座城楼,还有四座牌楼分布其间,形成了天下少有的“六楼四牌骑街”的独特景观。
老街不久前改造成步行街,临街店铺作坊鳞次栉比,多为单层砖木结构,双坡青瓦屋面。榆林老街是一条实实在在过日子的街,一条活色生香的街,游客到此,不光有“游”在其中的感觉,还有着“活”在其中的闲适与安稳。榆林老街,一个让人产生幸福感的地方。
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