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广西小吃你能说得上几个？ 最大众！桂林米粉！ 最网红！螺蛳粉！ 南宁老友粉听说过吗？与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”。 酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒，是当地最具民生气质的小吃。这种粉以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味。 在北京，南宁老友粉顶多是桂林米粉店的副牌，而专营老友粉的店铺似乎也只有西单北大街的老友记。
跟那些网红粉面店比起来，没有过早的小资，没有渔芙南的性冷淡，也没有桃园眷村的文艺情怀，老友记更像个小家碧玉的姑娘，中规中矩的乖乖牌。
粉属于轻食，还不怎么占肚子，这里最适合不那么饿，又不想嘴停下来的人。店里的师傅都是广西人，食材也都来自广西，味道不知是否正宗，但好吃是没的说！
罗汉果茶
罗汉果茶只要3块钱，大大一杯，算是良心价了。温热的，夏天喝很容易发汗，甜份来自罗汉果本身。来这里两次，每次都是必点！
店里主打老友粉的原版是南宁老友面，其中的典故大概就是好基友一辈子的故事。粉面有三种选择，和各地米粉一样，都有圆扁之分；面的话比较特别，用的是伊面。广西的伊面和台南的意面一样，口感都比较像方便面，后来百科之后发现，它就是鸡蛋面误入油锅的产物，相当于无防腐剂版的泡面。对于爱吃泡面的人来说，这简直就是福音！
这碗牛肉汤粉选的是扁粉，吃起来会更加爽滑；面码的部分不同于湖南的盖码面，先爆香蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉，加入胡椒粉和高汤，最后把粉下锅即可。食材除了丰富外，量也非常足，豆豉浓郁，酸笋微酸，牛肉也很嫩。因为少了螺蛳粉的“臭烘烘”，接收度又高了一点。
粉的辣度可以选择，对于还吃辣的人来说，正常辣完全可以hold住。我个人喜欢搅拌之后把粉挑起来稍微吹一吹，入口时粉有些风干，但风味犹在，吃起来酸爽辣的感觉也是极好的！
店里的辣椒有两种，除了每桌常备辣椒油，还有一罐自取区的剁椒酱，被店家形容“超辣”，事实上真的不能多放，正常辣的基础上再加码，真的有点受不了。
牛腩伊面也是汤面，看起来比较像原汤牛肉面，牛肉是卤牛腩，卤味十足，肉也很软烂，配料里还有些酸豇豆、娃娃菜和花生，汤喝起来比较清爽，总是不自觉地想喝几口。
卤蛋很入味，卤汁的滋味和牛腩的味道一样，估计出自同一锅。
卤味双拼海带丝莲藕
卤味比较普通，没什么特别之处，可以单点，也可以拼盘。现在市面上的藕不是应季的（毕竟还是赏荷时候），口感不怎么好，不推荐。
绿豆海带糖水打破了我对海带要吃咸的固定印象。事实上，对付夏天火气大，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖，制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤，清热解暑、清肝降火。这个糖水喝起来还是很好接受的，海带的腥味基本没有，很清爽。
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